Katapekkia!

Leggo oggi su Alice News che un conservante, l'E211, il benzoato di sodio, contenuto in molte bevande di uso comune, come Coca-cola, Pepsi, Fanta e molte altre, e usato per impedire la formazione di muffe, potrebbe creare seri danni alla salute.

Secondo Independent, infatti, che cita uno studio britannico, questo conservante potrebbe causare seri danni al DNA mitocondriale provocando malattie degenerative come cirrosi epatica e morbo di Parkinson.

L'articolo prosegue con:

Secondo le normative vigenti dell'Unione Europea e le ultime stime dell'Organizzazione Mondiale della sanità, l'E211 non è invece considerato dannoso per la salute. L'oms, tuttavia, nel 2000 si era pronunciata con qualche cautela, osservando che la validità degli studi scientifici attestanti l'innocuità del conservante era "limitata".

Se la notizia verrà confermata sarà un enorme problema per distributori, cinema, e soprattutto per le grandie aziende produttrici che cercheranno in tutti i modi di non perdere i propri profitti. Di sicuro l'uso sempre più indiscriminato e meno controllato dei conservanti, e più in generale degli additivi chimici porta pericoli intrinsechi, soprattutto quando essi vengono usati senza un adeguato periodo di testing.
E' triste dirlo, ma saremo sicuri della notizia quando i grandi consumatori di bevande contententi E211 raggiungeranno un età avanzata. Quando aumenterà in modo vertiginoso la presenza di malattie generative nella popolazione, potremo dire addio ai sonni tranquilli. Sarebbe per una volta lodevole, se le autorità facessero indagini approfondite prima che accada un disastro irrimediabile. Staremo a vedere, io intanto chiudo con il consumo di conservanti.

Fonte: Alice News.